Coroquette.........Sedap sangattttt................!!!!!!

Kudapan yang sedap...makan satu-satu, tak cicah sos pun
tak apa....sedar-sedar habis sepiring..

Coroquette - Amy

Sumber: Resepi Bonda

Bahan:

3-4 biji kentang

2 tangkai seleri atau daun bawang yang dipotong halus

1/2 biji labu bawang yang dihiris halus @ dipotong dadu

150 gram ayam atau daging kisar

serbuk roti secukupnya

sedikit cheese yang diparut

2 biji telur yang dipukul

sedikit garam

sedikit lada sulah

minyak untuk menggoreng

Caranya:

1.  Rebuskan kentang yang sudah dibuang kulit hingga 

    lembut/empuk

2.  Lenyekkan isi kentang yang lembut tadi di dalam 

    mangkuk.

3.  Panaskan minyak.Setelah minyak panas,tumiskan bawang 

    hingga naik bau. 

4.  Kemudian masukkan ayam kisar dan kacaukan sehingga 

    masak.

5.  Setelah itu, masukkan pula daun bawang atau saderi, 

    garam dan lada sulah secukup rasa.

6.  Masukkan bahan yang sudah digoreng kedalam mangkuk 

    berisi isi kentang . 

7.  Tambahkan cheese mengikut citarasa . Kemudian kacau 

    hingga rata.

8.  Buat adunan tadi berbentuk bulatan atau bujur.

9.  Gaulkan dengan tepung, kemudian dengan telur yang 

    telah dipukul dan akhir sekali dengan serbuk roti.

10. Akhir sekali,gorengkan dengan minyak yang panas.

11.  Siap untuk dihidangkan! Sedap dihidangkan dengan sos.