Fish N Chip

Entry masakan bila tak ada mood nak masak nasi..
Fish & Chip - Amy

Bahan-bahan :

2 keping ikan dowry (fish fillet)

1 sudu makan jus lemon
2 biji telur
1 sudu teh serbuk lada sulah
secubit garam
½ cawan serbuk roti (bread crumb)

Minyak secukupnya

Bahan Hidangan Sampingan:

200 gm jejari kentang – Goreng

Coleslaw

Cara-cara memasaknya:

1.  Bersihkan dowry fish fillet dengan jus lemon.

   (untuk hilangkan bau)

2.  Pukul telur bersama lada sulah dan garam.

3.  Celupkan dowry fish fillet ke dalam telur.

4.  Kemudian celupkan @ ratakan bread crumb

   pada dowry fish fillet.

5.  Panaskan minyak dan gorengkan fillet ikan 

   sehingga kuning keperangan.

6.  Hidangkan mengikut citarasa masing-masing...