Chewy Cheese Ball......Kudapan Yang Enak.......Sedap......Nyum..Nyum!!!

Kudapan yang enak untuk anak-anak atau mak bapaknya

sekali...hik..hik...hik..Tak perlu pergi KFC sebab nak 

makan benda ni..buat sendiri lebih berbaloi..Saya syorkan

guna cheese yang mudah cair seperti mozarella, parmesan

atau guna slice cheese, jangan guna cheese yang buat kek

keju tu..nanti sampai kesudah inti cheese tu takkan cair.

Resepi ni baru hari ni ada kesempatan nak masuk dalam

blog...

CHEWY CHEESE BALL – Amy

Bahan - bahannya :-

4 biji kentang sederhana besar

1 sudu teh serbuk cili

1/2 sudu teh serbuk lada sulah

1 sudu besar mentega

Garam secukup rasa

Bahan Inti :-

Mozarella Cheese(Parut) atau Parmesan Cheese(Parut)

Atau Slice Cheese (Chesdale) - dipotong dadu

Bahan Salut :-

2-3 biji telur, dipukul sedikit

Serbuk roti secukupnya (warna kuning + putih)

Tepung gandum @ tepung jagung

Cara Membuatnya :-

1. Kupas kentang, potong kecil dan rebus hingga empuk

   tapi tidak terlalu lembik. Toskan dan lecek halus.

2. Masukkan mentega dan gaul rata.

3. Masukkan serbuk cili dan garam secukup rasa.

   Kacau hingga rata.

4. Ambil sedikit adunan doh dan leperkan.

5. Masukkan parutan atau kepingan cheese yang telah 

   dipotong dan bulatkan doh tadi seperti bebola guli,

   buat hingga siap.

6. Sadur bebola dengan tepung, kemudian celup dalam 

   telur yang telah dipukul tadi dan golekkan ke atas 

   serbuk roti.

7. Ulang semula-celup bebola dalam telur dan golek 

   lagi sekali di dalam serbuk roti (breadcrumbs).

8. Goreng dengan api sederhana hingga masak atau 

   kuning keemasan.

9. Angkat dan toskan.Hidang bersama sos pilihan anda.

Inilah bahan yang dah dibancuh..kentang yang dah lecek,

serbuk roti, bancuhan telur..

Ini pulak kentang lecek yang dah campur dengan serbuk
cili, lepas buat bebola golek dalam tepung jagung...

 Untuk kali ni saya guna cheese ni..sebab ada stok ni aje.

Inilah hasilnya selepas digoreng....