Biskut Badam Rangup

Biskut Rangup Badam – Amy - Koleksi 80an

Bahan-Bahannya:-

150 g mentega

20g lelemak sayuran (Crisco)

200 g gula aising

4  biji kuning telur

1 camca teh esen vanilla

285 g tepung gandum

170 g tepung jagung cap kupu-kupu ( dalam tin)

140 g serbuk badam

Untuk Hiasan:-

½ cawan hirisan badam

Kuning telur untuk sapuan

Cara membuatnya:-

1.    Pukul mentega dan gula aising hingga berkrim.

      Masukkan telur dan esen vanilla. Terus memukul

      hingga gebu.

2.   Sementara itu gaul serbuk badam bersama tepung

      yang telah diayak,kemudian masukkan tepung tadi

      sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega,

      sebatikan.

3.   Bentukkan adunan, terap dengan acuan kegemaran

      dan hias dengan hirisan badam dan sapu dengan kuning telur.

4.   Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu

      150C selama 12-15 minit. Ikut oven masing-masing.

5.   Sejukkan atas jaringan sebelum disimpan dalam

      bekas kedap udara...