Agar-agar Kastard Jagung

Kalau anda semua rajin masak Puding Jagung, apakata

kalau buat kelainan sedikit, dengan menambah agar-agar

dalam hidangan ini. Memang sedap sangat...

Agar-agar Kastard Jagung _ Amy

Bahan-bahan:

1 paket agar-agar

1 1/2 cawan gula

4 cawan air

2 helai daun pandan disimpul

Bahan Kastard:

1 kotak santan

1 tin jagung krim

1/2 cawan  tepung kastard

1 cawan air

1/2 cawan gula

Cara:

1. Rebus agar-agar sampai hancur. Masukkan daun 

    pandan sekali.

2. Masukkan gula, masak hingga gula sebati.

3. Keluarkan daun pandan. Tutup api

4. Tuangkan agar- agar dalam acuan.

5. Tepung kastard, santan kotak , gula, jagung krim,

   air di campur dalam satu bekas dan gaul sebati.

6. Masak adunan kastard hingga likat dan berkilat,

7. Tuang dalam bekas yang berisi agar-agar tadi,

   letak di tengah-tengah. [acuan puding dua lapis]

8. Sejukkan barulah dipotong dan dihidang.