Puding Roti Bakar

Puding Roti Bakar

Bahan-bahan:

6 kpg roti - di sapu mentega

2 cawan susu cair

3 biji telur gred A

30 gm gula

1 sudu besar tepung kastad

kismis hitam/buah-buahan campuran

Cara:

1. Potong roti kepada beberapa bahagian.

2. Susun dalam loyang, lapiskan dengan kismis hitam.

3. Panaskan susu atas api,jangan sampai mendidih.

4. Pukul telur dan gula dalam bekas lain sampai kembang.

5. Masukkan susu yang di panaskan tadi.

6. Masukkan tepung kastad , kacau hingga sebati.

7. Tuang atas susunan roti, biar roti kembang (15 min)

8. Bakar pada suhu 180 C selama 20-30 min.

Selalu puding ni makan dengan sos kastad, tapi

kali ni makan dengan fruit cocktail…..