Spaghetti Bolognaise

Resepi masakan kali ini adalah resepi bila boring
memasak nasi.

Spaghetti Bolognaise

Bahan-bahan:-

1 paket spaghetti

½ paket daging kisar/cincang

500 gm tomato puree

3 ulas bawang putih - dicincang

1 labu bawang besar – dicincang

3 biji buah tomato, didadu

sedikit air

1 sudu teh serbuk Oregano

1 sudu teh serbuk lada hitam

garam dan gula secukupnya

sedikit olive oil untuk menumis

Cara-cara:

1.  Didihkan air bersama sedikit garam dan minyak

     zaitun. Masukkan spaghetti dan rebus hingga lembut.

2.  Tuskan spaghetti danketepikan.

3.  Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga

     naik bayu. Masukkan buah tomato, masak hingga layu.

4.  Masukkan daging cincang/kisar, gaul rata.

5.  Masukkan sos tomato puree, tunggu sehingga daging

    masak.

6.  Masukkan serbuk lada hitam, serbuk oregano, garam

    dan gula, kacau seketika.

7.  Tambahkan sedikit air. Biarkan mendidih. Apabila

    masak, tuangkan sos ke atas spaghetti dan hidangkan.