Ikan Bilis Goreng Masak Kicap...Lauk Nostalgia Yang Sedap Sangat Hingga Ke Hari Ini....!!!

Lauk ni adalah lauk zaman saya kanak-kanak dan zaman 

sekolah...zaman tu ikan tak mahal macam sekarang... arwah

mak saya suka masak resepi ni sebab mudah tapi sedap...

Semenjak dua tiga menjak ni..bila saya tak tau nak masak

lauk apa...saya akan masak ikan bilis ni...sedap wooo...makan

bertambah-tambah sampai licin...ingat kan saya aje...rupanya

En.Hubby saya pun suka.... tapi tulah..ikan bilis pun mahal..

nak yang rangup, putih bersih...1 kilo nak Rm 40.00 hengget.

Ikan basah..tak payah ikan besar...ikan kembong aje dah 

berbelas hengget...kalau cakap lebih-lebih nanti  Pak Menteri

bilang..." Kalau mahal jangan beli...buat sendiri, bela atau..

ternak sendiri" wakakaka..kalau keluar statement macam ni..

memang ngong lah sangattttt...!!!!!

Berbalik kepada resepi...ini adalah pilihan terbaik wa cakap lu!!

Ikan Bilis Goreng Masak Kicap - Amy. 

Bahan-bahannya:
1 cawan ikan bilis – di goreng garing
1 labu bawang besar di hiris
1 tangkai cili merah - di hiris

1 tangkai cili hijau - di hiris
10 batang cili api di hiris atau di ketuk
2 sudu besar kicap manis
Secubit garam untuk perasa (jika perlu)

Cara-caranya:
1.  Ikan bilis yang di goreng garing di ketepikan.
2.  Gunakan sedikit minyak sahaja dan tumiskan

    bawang hiris sehingga naik bau wangi.
3.  Masukkan hirisan cili merah, cili hijau dan cili api tadi.
4.  Masukkan kicap manis dan gaul rata.
5.  Tutupkan api.

6.  Masukkan pula ikan bilis goreng tadi di gaul rata.

    Sedia untuk di hidang.