Bingka Ubi...Sedap..Lembuttt ..dan Resepi Mudah !!!...

Assalam...dah berzaman tak buat bingka ubi..teringin 

sangat nak makan...sebab dah lama tak buat ..dah tak

ingat resepi...cuma ingat kalau buat bubuh majerin...

bingka warna kuning sebab tak guna gula merah..

Jumpa resepi di blog Kak An Periuk Tanah.. guna 

resepi beliau cuma tukar guna gula putih, tambah 

majerin, pewarna kuning tapi tak guna telur.

Bingka Ubi Kayu - Amy

Resepi asal : Periuktanah

Bahan-bahannya:

4 cawan ubi kayu parut.

1 cawan gula.

2 cawan santan pekat.

1/2 tsp garam.

3 sudu besar majerin/butter

Sedikit pewarna kuning.

Cara-caranya:

1. Satukan semua bahan-bahan diatas kedalam 

   mangkuk.

2. Gaul hingga sebati.

3. Tuangkan kedalam loyang yang telah dilenser

   minyak.

4. Bakar hingga masak atau hingga berkerak 

   dibahagian atas bingka.

5. Biarkan bingka betul-betul sejuk baru di potong.