Wednesday, January 22, 2014

Nasi Karot...Sedap...Senang Sangatttt !!!!....


Jemu makan nasi putih..saya masak nasi karot.... ini
versi yang mudah sangat...tak perlu susu, tak guna
minyak sapi ...tapi sedappp..!!!!

Nasi Karot - Amy

Bahan-bahan:
2 cawan beras basmathi
3 cawan air
½  batang karot dipotong dadu
Daun sup daun bawang
Bawang goreng
Garam secukupnya

Bahan Tumis:-
2 ulas bawang putih*
3 ulas bawang merah*
½ inci halia* (bahan bertanda* dikisar)
1 labu bawang besar – di mayang
2 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga 
2 kuntum bunga cengkih
2 sm kulit kayu manis
2 helai daun pandan - disimpul
2 sudu besar majerin
1 kiub pati ayam

Cara menyediakan:
1. Masukkan majerin dalam periuk letrik,bubuh periuk 
  letrik atas dapur biasa. Tumis bawang besar 
  kemudian tumiskan semua bahan kisar dan bahan 
  tumis yang lain sehingga bau wangi. 
2.Apabila naik baunya masukkan air,kiub pati ayam,
  daun pandan,beras,garam secukupnya dan gaul rata. 
3.Bila nampak mendidih, angkat periuk dan hasil 
  tumisan,masuk periuk dalam bekas nasi letrik dan 
  biarkan hingga masak.
4.Apabila nasi kering masukkan karot,kacau nasi 
  perlahan-lahan guna garfu atau senduk kayu.
5.Hiaskan dengan bawang goreng, daun bawang,daun 
  sup.Sedia dihidang.


No comments:

Post a Comment

Entry lain yang anda mungkin suka...

Related Posts with Thumbnails