Tuesday, May 20, 2014

Coroquette.........Sedap sangattttt................!!!!!!


Kudapan yang sedap...makan satu-satu, tak cicah sos pun
tak apa....sedar-sedar habis sepiring..

Coroquette - Amy
Sumber: Resepi Bonda

Bahan:
3-4 biji kentang
2 tangkai seleri atau daun bawang yang dipotong halus
1/2 biji labu bawang yang dihiris halus @ dipotong dadu
150 gram ayam atau daging kisar
serbuk roti secukupnya
sedikit cheese yang diparut
2 biji telur yang dipukul
sedikit garam
sedikit lada sulah
minyak untuk menggoreng

Caranya:

1.  Rebuskan kentang yang sudah dibuang kulit hingga 
    lembut/empuk
2.  Lenyekkan isi kentang yang lembut tadi di dalam 
    mangkuk.
3.  Panaskan minyak.Setelah minyak panas,tumiskan bawang 
    hingga naik bau. 
4.  Kemudian masukkan ayam kisar dan kacaukan sehingga 
    masak.
5.  Setelah itu, masukkan pula daun bawang atau saderi, 
    garam dan lada sulah secukup rasa.
6.  Masukkan bahan yang sudah digoreng kedalam mangkuk 
    berisi isi kentang . 
7.  Tambahkan cheese mengikut citarasa . Kemudian kacau 
    hingga rata.
8.  Buat adunan tadi berbentuk bulatan atau bujur.
9.  Gaulkan dengan tepung, kemudian dengan telur yang 
    telah dipukul dan akhir sekali dengan serbuk roti.
10. Akhir sekali,gorengkan dengan minyak yang panas.
11.  Siap untuk dihidangkan! Sedap dihidangkan dengan sos.

2 comments:

  1. Tengok bahan2 dia pun dah tau dah, memang sedap... he he he.... satu hari nak cuba jugak.....

    ReplyDelete

Entry lain yang anda mungkin suka...

Related Posts with Thumbnails