Roti Lapis Daging

Hari -hari malas untuk memasak, roti pula baru beli

tapi tak berusik...anak yang suka makan roti nun di

Kuala Kangsar..ohh kita bikin Lasagne versi Malaysialah.

Bila dah masak..si Ira..sedapppnya Ibu...

ROTI LAPIS DAGING - Amy 

- Resepi UMI –E

Bahan-bahan ( 6-8 orang )

3 biji kentang di potong dadu

500gm daging cincang

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 sudu besar serbuk kari

3 sudu makan minyak untuk menumis

12-14 keping roti

500ml susu segar

3 biji telor

secubit garam

Parutan cheese (banyak ikut suka)

Sedikit margerin untuk melenser

Cara-cara

1.   Blend bawang+bawang putih.  

2.   Panaskan minyak dan tumis bawang serta

     masukkan serbuk kari dan juga daging cincang,

     kentang dan garam

3.   Satukan Susu, telor dan secubit garam.

4.   Pukul susu, telor dan garam hingga sebati

5.   Celupkan kesemua roti dalam adunan tadi

6.   Ramas-ramaskan kesemua roti tadi

7.   Lenserkan bekas tahan panas dengan sedikit

     margerin dan letakkan 1/3 bahagian roti

     yang telah di ramas

8.   Kemudian letakkan separuh daripada daging,

     kentang yang telah di masak tadi atas lapisan roti

9.   Ulangi proses di dgn meletakkan satu lagi bahagian

     roti dan selebih bahan daging+kentang dan

     dilapisan akhir dengan 1/3 lebihan roti

10. Taburkan parutan cheese (banyak ikut suka)

11. Bakar dengan api sederhana selama 30-45 mins

     atau sampai lidi tak lekat

12. Boleh dihidangkan semasa panas dan potong

     ikut suka.

     *Jika inginkan lebih pedas boleh hidangkan 

      bersama sos