Sambal Macang@Bacang

Sambal Macang atau ada yang sebut bacang, dua-dua sama maa.....

SAMBAL MACANG

Bahan-bahan:-

1 biji buah macang - dihiris

Bahan untuk ditumbuk:-

10 biji cili padi

5 biji cili merah

sedikit belacan dibakar

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Sedikit air asam jawa

Cara:-

Tumbuk cili, garam dan belacan hingga lumat.

Masukkan gula dan buah macang yang telah diiris.

Masukkan air asam, satukan semua ,  bolehlah dihidang.