Monday, February 27, 2012

Apam Nasi - Lembut dan sedap !!!


Kuih apam yang lembut dan sedap, mudah untuk dibuat.

APAM NASI - cha myresipi.com
Bahan-bahannya:
2 cawan nasi
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
1 cawan brown sugar
3 / 4 cawan gula pasir
2 1/2 cawan air
1 sudu kecil yis kering
beberapa titik pewarna merah, kuning, hijau.
Kelapa parut putih, campur garam dikukus 5 minit.

Cara-caranya:
1. Kisar nasi, air dan gula pasir hingga hancur.

2. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung gandum,
    tepung beras dan yis kering.
    Gaul sebati.
3. Curahkan bahan-bahan kisar ke dalam
    bahan-bahan kering dan kacau sebati 

    sehingga tidak bergentel.
    Rehatkan selama 3 jam.
4. Bahagikan kepada 4 bahagian dan warnakan.
    Kacau perlahan.
5. Panaskan kukusan, minyakkan sedikit acuan.
    Masukkan adunan tadi 3/4 acuan
    dan kukus selama 15 minit. 
6. Hidangkan bersama kelapa parut yang telah dikukus.

No comments:

Post a Comment

Entry lain yang anda mungkin suka...

Related Posts with Thumbnails