Telur Goreng Bercili

Telur Goreng Bercili - Amy

Bahan Kisar:

10 tangkai cili merah

5 tangkai cili api

2 ulas bawang putih

5 ulas bawang merah

Bahan lain:

2 @ 4 biji telur

1 biji bawang besar – dimayang

Gula dan garam secukup rasa

1 biji limau kasturi – jus perahan

Minyak masak utk menggoreng

Cara:

1.   Rebus telur, buang kulit dan goreng bulat-bulat,

     ketepikan.

2.   Tumis bahan kisar hingga naik wangi.

3.   Masukkan bawang besar, gula, garam dan perahan

     jus limau kasturi.

4.   Didihkan, masukkan telur yang digoreng tadi,

     gaul sebati dan angkat.