Udang Goreng Kari...Sedappp..Weh.!!! Ratah pun Sodappp !!!

Udang Goreng Kari  - Amy

Bahan - bahan:

100gm udang (besar atau sederhana besar)

3 ulas bawang merah – di kisar halus

1 ulas bawang putih – dikisar halus

I sudu besar serbuk kunyit 

2 sudu besar serbuk kari

1-2 tangkai daun kari

Garam secukup rasa

Minyak masak secukupnya

Bahan Hirisan (jika suka)

1 biji cili merah – di hiris halus

½ labu bawang besar – di hiris

3-4 biji cili padi –dihiris halus (jika nak pedas)

Cara Memasak:

1. Perapkan udang bersama serbuk kunyit, garam,

   serbuk kari dan bahan kisar.

2. Panaskan minyak di dalam kuali.

3. Masukkan udang yang diperap tadi. Goreng hingga 

   garing.

5. Masukkan daun kari,dan bahan hirisan dan gaul rata.

6. Angkat dan sedia dihidangkan.

*Masak kali ni saya skip bahan hirisan sebab si adik

Ira tak suka, dia makan udang semata-mata.