Almond Brownies - Hasil Tangan Iqa Najiha

Untuk peminat brownies..resepi yang mudah dan sedap..
Almond Brownies – Iqa Najiha

Bahan-bahan:

100 gm coklat masakan

125 gm majerin

100 gm gula perang

2 biji telur

100 gm tepung gandum

½ sudu teh serbuk penaik

¼ sudu teh garam

1 sudu teh esen vanilla

Badam nib secukupnya

Cara:

1.    Cairkan coklat masakan terlebih dahulu secara

      ‘double boiler’.

2.    Pukul telur sehingga kembang campurkan esen 

       vanilla.

3.    Putar majerin dan gula perang sekejap. Masukkan

      Telur yang telah dipukul tadi, gaul sebati.

4.    Masukkan tepung gandum, serbuk penaik, garam

       yang telah diayak dan gaulkan sehingga sebati.

5.    masukkan coklat masakan yang telah dicairkan tadi

       ke dalam adunan dan gaul lagi.

6.    Masukkan adunan ke dalam loyang segiempat yang

       telah di gris terlebih dahulu.

7.    Taburkan badam nibs ke atas adunan dan bakar

       pada suhu 200 C selama 30 minit.

8.    Biarkan sejuk dan potong menjadi kepingan sebelum

      dihidangkan.