Crunchy Cornflakes Raisin - Hasil Tangan Iqa Najiha

Satu lagi kudapan yang tau-tau aje dah habis...

Crunchy Cornflakes Raisin – Iqa Najiha

Bahan-bahan:

170 gm tepung gandum

100 gm majerin

70 gm gula kastor

1 biji telur

30 gm susu tepung

50 gm kismis

50 gm cornflakes

1 / 2 sudu teh serbuk penaik

1 / 2 sudu teh esen vanilla

Cara:

1.  Ayak tepung gandum, tepung susu dan serbuk 

   penaik.

2.  Campurkan ketiga-tiga bahan tersebut.

3.  Putarkan majerin dan gula kastor sehingga sebati.

4.  Masukkan telur dan esen vanilla dan putarkan lagi.

5.  Masukkan tepung campuran tadi sedikit demi 

   sedikit. Gaul sehingga menjadi doh. 

6. Seterusnya masukkan kismis, emping jagung dan 

   gaul sebati.

7.  Griskan dulang pembakar,kemudian sudukan doh, 

   letak atas dulang pembakar.

8.  Bakar dalam ketuhar pada suhu 160 C selama 15

   –20 minit.

9.  Simpan dalam bekas kedap udara.