Sos Cheesy Wedges...Resepi Sedappp Dan Mudah Sangatttt......!!!!!

Resepi kali ni khas untuk kentang wedges ala KFC atau boleh

juga dimakan bersama kentang goreng.Kentang wedges boleh

buat sendiri, tapi saya beli dah siap aje. Tapi sos saya buat

sendiri...senang wehhh..buat sos tu....sedap sangatttt....

Ini entah kali keberapa buat pun dah tak tahu...oleh kerana

anak-anak suka jadi saya masukkan dalam blog...senang untuk 

anak-anak buat rujukan.Pada siapa yang belum buat...cubalah

buat sendiri....senang ajerrrr tak payah membazir duit beli

kat KFC, bukan dapat banyak pun kalau beli, baik buat 

sendiri...!!!!

Sos Cheesy Wedges - Amy. 

Bahan-bahan:-

2 camb mentega @ majerin
1 kiub pati ayam
2 sudu besar serbuk cili

2 sudu kecil serbuk lada putih @ serbuk lada sulah

2 cawan susu segar @ susu cair  

8 - 10 keping cheesedale

1/2 cawan keju parut mozzarella  

sedikit pewarna kuning

Cara membuat:

1.   Cairkan mentega atas api sederhana perlahan.
2.  Masukkan susu segar @ susu cair, kacau rata. 

3.  Masukkan kiub pati ayam, serbuk cili dan serbuk lada 

    sulah.

4.  Kacau perlahan-lahan, masukkan cheesedale dan keju 

    parut mozarella.

5.  Kacau selalu hingga cheese dan keju cair.

6.  Masukkan sedikit pewarna kuning, kacau rata.

7.  Jangan sampai mendidih. Angkat.

8.  Tuangkan diatas kentang wedges.

* Boleh simpan dalam bekas plastik, jika beku bila dah simpan

  boleh panaskan semula. 

  Saya masukkan dalam botol untuk buat roti jala, tu yang

  boleh di celorengkan diatas kentang wedges.

Syarat Menutup Aurat (Wanita Wajib Baca)

1- Tidak menampakkan warna kulit.
2- Tidak menampakkan bentuk tubuh.
3- Tidak menarik perhatian.
4- Tidak berwangi-wangian.

Wanita solehah RELA stokin kakinya BASAH terkena air 

yang melimpah daripada TERKENA PERCIKAN API 

NERAKA.

Wanita solehah RELA berpanas memakai jubah MENUTUP 

segala aurat yang DIJAGA daripada berendam dalam 

LAUTAN NERAKA.

Wanita solehah RELA rambutnya disimpan RAPI terpelihara 

dan TUDUNG labuh ke bawah dada daripada DIGANTUNG 

rambutnya sehingga MENDIDIH OTAK derita. ...

Wanita dicipta bukan untuk dikagumi ramai lelaki, Tapi 

untuk seorang lelaki yang bernama, Suami.

Sumber: detik islam

Kasi Chance Aje Laa....Apa Darrr......!!!!

[Ahmad yang juga ADUN Kijal berkata beliau telah memohon 

kepada Perdana Menteri Datuk Seri Najib Tun Razak supaya menangguhkan pertukarannya selepas majlis perkahwinan 

anaknya pada 17 Mei ini.

"Saya sudah lama bekerja dengan Umno. Saya sudah beritahu 

PM bahawa anak saya kenduri kahwin pada 17 Mei dan tukar 

selesai selesai kenduri.

"PM kata itu soal peribadi. Jadi saya beritahu, kalau saya 

keluar (parti), jangan salahkan saya," katanya bagi menjawab 

soalan mengapa beliau bertindak keluar daripada Umno dan 

menjadi ADUN Bebas seperti dilapor Malaysiakini.]

Adehhh....apa laa...lagi 4 hari aje majlis nak berlansung..

mestilah kawan tu dah buat segala persiapan..kad jemputan

kahwin pun dah diedar...macam tak ada perasaaan....macam

tak ada hati perut, macam tak menyempat-nyempat...kasi 

la kawan tu chance... kawan tu dah kata ...tunggu sehingga 

majlis anak dia selesai...itu pun tak boleh nak buat...hmm.. 

...sabor ajelah...!!!!!

Tapi kalau dah PUAK ni..mana kira...musuh ke sahabat ke..

kalau nak tikam bukan depan belakang aje. tapi termasuk

kiri kanan sekali..6 tahun jadi MB...tiba-tiba minta tangguh 

untuk beberapa hari..tak dilayan...hinanya...isk..isk..!!!

Apsal aku cerita pasal UMNO pulak???..tetiba??? Adehhh..

aku cerita pasal tertengok kad jemputan perkahwinan anak

perempuannya...cuba tengok alamat tempat majlis nak

diadakan... tak pasal-pasal aku yang tak ada kena mengena

ni....jadi kesian...malu woo !!!

Malaysiaku ....Dah Tak Tau Nak Kata Apa..!!!!!!

Tak reti membaca gamaknya!!!!!

Angan-angan Mat Jenin ajelah nampaknya......!!!!!

Asal ada game jerr gaduh....

yang bertumbuk...baling bom asap...

ugut-mengugut...hampehhhh!!!!

Statement tak boleh bla.....!!!!!

Padahal Internet lembab giler....

kalah siput #@!%&*.... 

 Internet kalah dengan 

Negara bekas perang.........grrrrrr!!!

 

 

Dulu sehingga kini janji tidak ditepati...!!!

janji menjelang tahun 1982...

tapi ... sekarang bukan menjelang

dah naik menjuling....!!!! (2014)

Sampai buat repot polis...tapi..

memang selambak cili padinya..!!!!!

 Si PANDA lebih beruntung !!!!!

Si Miskin vs si kaya!!!!!

Jangankan hanya layanan...

ubat-ubat pun mahal wehhh!!!

Nak gelak guling-guling....Kah...kah...kah.....

Negara sendiri masalah tak selesai.....

Ada hati konon ...!!!!

(sampai ada yang jatuh bangunan,

ada yang kena tembak kat lampu trafik)

 

Baru gua tau makna PLUS yang sebenar !!!!!

Untung million-million rupanya patutlah

tambah tahun lagi....

patutlah kaya raya..... 

Inilah hakikat yang sebenarnya!!!!!

Apo nak dikato...!!!!

Ayam Dendeng...Enak Dan Lazattt !!!!!

Selalu buat daging dendeng...kali ni cubalah resepi ayam masak

dendeng…sedap sangat..tambahan di campur dengan bawang 

goreng, dan daun kari tu saja saya tambah sebab..nak bagi bau 

yang semerbak lagi...berserta serai yang diketuk...

Ayam Dendeng

Resepi asal: Pak Engku

1 ekor ayam - dipotong 12

100 gm bawang goreng

2 ketul gula Melaka

2 sudu makan air asam jawa

garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar dan Tumis

5 -10 tangkai cili kering - digoreng dan dikisar

10 ulas bawang merah - dikisar

2 inc halia - dikisar

3 ulas bawang putih - dikisar

5 biji buah pelaga

3 batang kulit kayu manis

3 kuntum bunga lawang

5 kuntum bunga cengkih

Cara:

1. Ayam digoreng seketika dan angkat.

2.Tumis buah pelaga, kulit kayu manis, bunga lawang dan 

   bunga cengkih. 

3. Bila sudah kekuningan, masukkan bahan kisar.sehingga naik 

   baunya.

4. Bila sudah naik baunya, masukkan air asam jawa dan juga 

   gula Melaka. 

5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

6. Masukkan ayam dan gaul rata.

7. Bila ayam telah masak sepenuhnyer barulah masukkan 

   bawang goreng. 

8. Taburkan daun kari, biarkan hingga kuah kering dan 

   bolehlah diangkat untuk dihidangkan.

*  Yang saya tambah, daun kari dan sebatang serai yang 

   diketuk/titik.

Nasi Arab Mandy...Resepi Nasi Sedap dan Mudah....

Ada pelbagai resepi nasi Arab, dan salah satunya nasi Mandy

cara masak ada pelbagai, ada campur daging kambing, campur

ayam dan ada yang bubuh bungkusan bara kayu arang sewaktu

memasak. Tapi kalau teringin sangat makan..masak aje cara

yang mudah...

Nasi Arab Mandy

Bahan-bahan :-

4 cawan beras basmathi - cuci dan rendam

beras selama 20 minit

5 1/2 cawan stok ayam (air rebusan)

1 sudu besar minyak sapi @ butter @ minyak jagung,

1 batang kayu manis

3 biji buah pelaga

3 biji bunga cengkih - untuk ditumis

5 ulas bawang merah – dimayang halus

3 ulas bawang putih - dimayang halus

beberapa helai daun pandan 

Pewarna kuning telur @ serbuk saffron (koma-koma)

Garam secukup rasa

Cara memasak:-

1.  Ambik periuk nasi elektrik, panaskan minyak sapi @

    butter,tumis hirisan bawang merah dan putih, kayu

    manis, buah pelaga dan bunga cengkih.

2.  Masukan stok ayam (air rebusan), masak sehingga air 

    stok mendidih, kemudian masukan beras basmathi yang

    telah ditoskan tadi, sedikit garam dan daun pandan.

3.  Biarkan nasi mendidih, bila nampak agak kering ,

    masukan safron @ pewarna kuning telur dalam nasi

    dengan cara titik.. biarkan sekejap barulah digaul rata

    nasi supaya sebati warna tadi.

4. Tutup nasi biar nasi masak sepenuh nya. (Masa ni boleh

    kismis di atas nasi).

*  Saya tambah bubuh kismis dan gajus. Air rebusan boleh

   ganti dengan kiub pati ayam. Saffron pulak beli masa

   ke Mekah haritu..itu pun beli sikit je...

Ayam Goreng Berempah Istimewa....Sedapppp Wehhh !!!!

Sebab apa saya kata ayam goreng berempah ni Istimewa ..

sebab banyak serdaknya.Serdak untuk bahan perap pada ayam 

goreng berempah ni  sedappp..sangattttt!!!!! Resepi dari 

Madiha. Tapi cara susunan ayat untuk resepi ni saya olah 

semula untuk mudah buat rujukan. Tapi jika nak resepi asal 

boleh dapatkannya pada blog Madiha aka Ratna.

Resepi yang memang bestttt sangat-sangat, tak rugi untuk 

anda mencuba…dan terima kasih pada Madiha sebab kongsi 

resepi yang sedappp bangeettt!!!.

Ayam Goreng Berempah Istimewa

Resepi Asal : http://mamawandiha.blogspot.com

Bahan-bahan:-

½ ekor ayam saiz besar (bersih dan potong ikut suka)

Garam dan gula secukup rasa

Minyak masak secukupnya

Penapis gorengan berdawai halus

Bahan untuk serdak:

(kisar kering guna food processor/blender kering)

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 ½ ~ 2 inci halia ~ potong kecil-kecil

(bergantung saiznya kalau kecik letakla 2 inci)

1 ½ ~ 2 inci lengkuas ~ potong kecil-kecil

(bergantung saiznya besar atau kecil)

3 ~ 4 batang serai ~ ambil bahagian pangkal

lebih kurang 1 jengkal/6 inci.. bersihkan, potong  1 inci

(maknanya dapat 6 potongan setiap batang serai

(ini adalah untuk dapatkan serdak yang panjang-panjang)

1 inci kunyit hidup (boleh ganti 1 sudu kecil serbuk kunyit)

1 sudu besar rempah ketumbar biji

½ sudu besar rempah jintan manis biji

½ sudu kecil rempah jintan putih biji

Cara-cara menyediakan serdak.

   1.    Bahan-bahan di atas..dikisar menggunakan food processor

   atau blender kering.Blend sikit-sikit supaya bahan dapat

   dikisar.. sekali sekala kita goncangkan isi dalam kisaran 

   atau keluarkan bahan yang dah lumat bahagian bawah 

   gunakan sudu dan sambung kisar lagi baki yang belum 

   lumat.

   Boleh juga guna pengisar basah tapi jangan guna air 

   terlalu banyak sebab bahan perap lebih elok tidak 

   bercampur air sebab air yang keluar dari bawang pun 

   sudah memadai.

2. Perapkan ayam dengan semua bahan kisar bersama 

   garam dan gula secukup rasa dan gaul sebati. Perapkan 

   selama 30 minit atau hingga satu jam.

3. Panaskan minyak, masukkan ayam satu persatu sekali 

   dengan rempah yang dikisar tadi. Gunakan api yang 

   sederhana.

4. Sesekali rempah-rempah yang timbul dikacau perlahan-

   lahan. Bahagian bawah ayam tu sekali sekala dikarih sikit 

   supaya tidak berkerak. Tapi jangan dibalikkan selagi ia 

   belum garing.

5. Biarkan garing di sebelah kemudian barulah dibalikkan.

6. Setelah garing bolehlah diangkat dan toskan.

7. Gunakan penapis berjaring halus  dan sauk/kaupkan 

   serdak-serdak yang dah garing dalam kuali tadi dan 

   toskan juga. (kalau boleh tos dalam penapis lain ye). 

   Sauk kesemua serdak sehingga habis dengan mengarih-

   garih sikit dasar kuali.

   8. Sambung menggoreng lagi ayam dan masukkan semua 

      rempah yang dikisar tadi untuk mendapatkan / 

      menghasilkan serdak yang lebih banyak.

   9. Hidangkan ayam di dalam pinggan hidangan dan 

      taburkan serdak yang telah ditoskan. 

Tips : Untuk memudahkan menggoreng ayam ni guna 

       aje Non stick pan atau pemanggang ajaib.