Tunggu keputusan dan tawaran ke sekolah Teknik/Vokasional

Adibah Nabila tunggu keputusan PMR...sewaktu hujung bulan Oktober dulu, dia ada bagitau, kawan-kawan dia isi borang untuk ke sekolah Teknik / Vokasional ambil bidang Teknik / Vokasional @ Kemahiran untuk tingkatan 4....sekolah dia ada juga... Seni Reka Pakaian dan Seni Reka Tanda, Aliran Arab pun ada....saya suruh tanya kawan dia mana dapat borang tu....tapi dia terlupa nak tanya...Saya pun semak kat internet...masa tu dah tengah bulan November...kebetulan Kementerian Pelajaran Bahagian Teknik dan Vokasional tengah membuka tawaran permohonan secara online....   tarikh tutup dua minggu lagi...nasiblah saya duk jenguk Pak Google..kalau tidak terlepas.... 

Saya isi permohonan secara online..mula-mula isi Sekolah Teknik Pasir Mas Kelantan...ambil bidang Pengaturcaraan komputer...dah submit dah....tapi saya semak subjek penting selain dari komputer adalah Matematik Tambahan... ohh...anak saya tak mampu....matematik biasa pun cukup-cukup makan aje.....saya kata kat dia..kena tukar bidang...syarat permohonan mesti satu sekolah dan kena letak 2 bidang sebagai pilihan....saya tukarkan bidang...dan husband kata..." kalau tak jadi ambil bidang tu...tukar bidang lain kenapa x cari sekolah yang dekat sikit...saya pun carilah kat satu laman web lain...kebetulan laman web tu ada bagitau sekolah dan bidang-bidang yang di tawarkan...  

Saya tukar permohonan sebelum ni...dari bidang lain dan juga tukar sekolah sekali...Kakak kata kawan-kawan kat facebook bagitau keputusan keluar 23/12/10....saya tanya keputusan ke sekolah Teknik/Vokasional bila?... dia jawab mana nak tau...

Cuti-cuti sekolah ni...lepas buat sarapan, mesin kain (sidai kain kakak Diba yang buat), saya berkemas rumah serba sikit...saya baring tapi terlelap lak pulak....tiba-tiba si kakak ...Ibu...ibu... kakak berjaya bu...saya terpinga-pinga ..haaa apa?....permohonan kakak berjaya bu...... Ohh...rupa-rupanya permohonan beliau masuk sekolah Teknik/Vokasional  berjaya....Alhamdulillah....

Minggu    ke dua bulan Disember surat rasmi dari Sekolah Teknik Kuala Klawang sampai....sebelum surat tu sampai...saya dah cakap dengan husband kena buat kad bank untuk   si kakak...walaupun pada bulan November dulu, saya dah bukakan satu kad bank untuk dia...tapi kad tu saya pegang.....saya kata kena buat kad bank yang banyak cawangan.. saya pun bawa dia ke bank kat Sri Gombak...Bila husband balik dia tanya, kenapa tak buka kad bank ofis dia saja...ohh..ya tak ya juga...tapi dah saya terlupa..nak buat camana....  Bila baca surat tawaran dan benda-benda yang perlu di bawa...banyak jugak ni nak kena beli....belum duit untuk asrama dan peralatan sekolah....hmmmm....

Kuih Cucur @ cekodok

Si kakak Diba tak suka kuih-muih...Fiqa kuih cucur manis je...dia makan...dan si Thira dan husband suka cekodok pisang, jadi kalau teringin kuih cucur @ cekodok ...dua jenis ni jelah saya buat..kalau buat cucur ikan bilis ke, udang ke, jagung ke...alamatnya saya sorang lah kena perabih.....mana emaknya tak gemuk....hua..hua...

Cucur manis...tapi....anak-anak panggil cucur putih..tak dak resepi noo...pakai ADABI punya...dan satu lagi cucur...

Cekodok pisang...resepi seperti di bawah....

JEMPUT-JEMPUT PISANG - UMMI

Bahan:-

7-8 biji pisang

1 1/2 cawan tepung gandum

2 sudu besar gula

1 sudu kecil garam halus

sedikit air (optional)  

Cara:-

Kupas pisang dan lenyek halus. Masukkan tepung, gula dan garam. Bancuh sebati. Goreng...Mudah aje kan...!

Menu sarapan pagi .....

Masa cuti sekolah ni..memang kena masak selalu..sebab anak-anak ada kat rumah... Tapi ada yang suka ni, ada yang suka tu...hai poning kepalo.....jadi saya kena masak dua jenis...

Pizza...kalau masak ni kena buat satu lagi masakan sebab Thira tak berapa suka ada inti, dia suka cheese je...so kena masak yang lain bihun ke....

Meehun @ Bihun goreng

Masak kuetiow dan spaghetti..si kakak Diba yang suka, dua orang lagi x suka... 

Kuetiow goreng

Spaghetti

     Jadi...kena buat satu lagi masakkan...

Nasi goreng...dan

Kalau nak sekali masak je....semua makan inilah menunya........

Nasi lemak

@

Roti Jala 

Kuih-muih sepanjang waktu cuti sekolah

Kuih-muih..anak-anak memang tak suka...puas dah suruh cuba

 ..tak mau...buah-buahan pun tak suka....letak lah sebakul 

durian ke, rambutan , manggis yang berdua tu buat 

don't know je....nasib lah si Thira pandai sikit makan buah-

buahan , kalau kuih pun kuih cekodok pisang je....yang lain 

tak reti.....

Tapi saya memang suka...dan husband pun adalah kuih 
tertentu yang dia suka makan, jadi saya buatlah bingka 
pandan, bingka pisang , bingka ubi kayu...yang pelik 
husband kata...ubi campur dengan kacang hijau... x pernah 
pulak tengok..dia kata emak dia dulu (arwah) selalu masak 
macam tu...

Bingka Pandan/Kemboja resepi dah ada di entry sebelum ni...

                                                     Bingka Pisang...Resepinya di bawah...

BINGKA PISANG - RUBIAH SUPARMAN

Bahan-bahan:-

10 biji pisang

2 cawan tepung gandum/beras (kalau tepung beras jadi 

bingka pisang tepung beras)

2 ½ cawan santan

1 cawan gula - kalau pisang masak ranum kurangkan gula

Garam

2 sudu besar butter

Cara:-

1. Pisang separuh dilenyek, separuh lagi di potong.

2. Santan dan gula dipukul sikit

3. Masukkan tepung sikit-sikit, gaul sebati

4. Masukkan pisang lenyek, gaul sekata

5. Masukkan pisang potong, garam.

6. Loyang panaskan bubuh butter, baru tuang adunan

7. Bakar sehingga masak dan berkerak tepinya.

Kek cawan coklat ganache

Ggee anak saudara husband telefon ..boleh buatkan kek cawan, topping cholate ganache....nak 24 biji untuk bawa kat ofis...saya pun buatkan....kek ni lagi remeh sebenarnya dari choklat.....tapi saya buatkan juga....
Dia kata nak pelbagai hiasan...inilah hasilnya...

Port Dickson Lagiiiiiiiiiii..............

Anak-anak tanya cuti sekolah x pegi mana-mana ke?.... Saya jawab.. ayah tak cuti...tapi bila orang yang menguruskan Studio Room di Tiara Beach telefon..bagitau ada masalah paip...ndak tak nak , husband terpaksa ambil cuti...jadi bawa budak-budak sekali pegi sana, dapat lah si Thira mandi-manda....

Malam lepas Maghrib kami keluar makan malam...x pernah kami makan kat Tiara tu....tempat kegemaran NASREEN SEAFOOD....kalau lambat pegi..memang sah tak ada "parking" semedang penuh je....tambah kalau cuti sekolah, Singaporean pun ramai....Inilah yang kami order untuk makan malam....2 malam berturut-turut kami makan kat kedai tu...menunya kerabu mangga, ikan siakap bakar, sup tulang, telur bungkus dan udang goreng kunyit untuk malam kedua  tukar menu 2 jenis je...ikan siakap bakar, tukar ke ikan kembong bakar, kerabu tukar ke sayur padprik... 

ABC

Barli ais

Sayur padprik dan udang goreng kunyit

Ikan siakap yang dah tinggal kepala aje....hehehe....

 Tomyam dan telur bungkus

Kemana-mana mesti air sirap.......

Balik kami singgah jap dataran PD, untuk makan tengahari...tepi pantai...tapi heran.... lalat banyak....tepi pantai memang lalat banyak ke?....Anak-anak nak naik bot..tapi tengah panas terik.....husband kata x payahlah....kami jalan-jalan kat gerai-gerai jualan....(lupa lak nak ambil gambar) Thira sempat beli topi, beli sepit rambut...lepas tu baru balik K.L.Anak-anak ada cakap lepas ni pergi la Penang ke Terengganu ke Johor ke...tengoklah  nanti..................berjalan jauh-jauh masa diaorang kecil, jadi tak ingat apa-apa, padahal Pulau Tioman dah pergi, Langkawi beberapa kali, Sabah, Sarawak, Perak, Kedah, Perlis, sampai ke Phuket Thailand....diaorang kata , masa kecil mana tau apa-apa...dah besar ni lah...baru best jalan-jalan....

Cuti Panjang Yayasan Sekolah Al Quran

Yayasan Sekolah Al Quran sudah mula bercuti rehat mulai hari ni...tapi dua minggu terakhir saya tak dapat hadir..4/12/10...saya sepatutnya masuk klas..tapi perut wat hal...jadi saya sms kawan bagitau x pegi klas...Insya Allah besuk saya datang...besuknya...Ketua Klas kata...hari ni x ada klas, coz ustaz balik kampung...semalam klas ganti dengan Ustaz lain....

Minggu terakhir 11/12/10...saya ada kat P.D lagi...pegi situ sejak hari Khamis...sms kawan saya x ada kat K.L...pagi Ahad 12/12/10  sms tanya kawan, klas mengaji, belajar dah sampai mana...selalu kalau ketinggalan klas, saya akan pastikan buat ulangkaji dirumah...kawan kata kami ulangkaji sesama sendiri coz Ustaz x hadir kena musibah...rupanya Ustaz kemalangan dan ada kecederaan sedikit...tapi x tau cerita sepenuhnya...saya sms kirim salam kat kawan-kawan...di doakan mudah-mudahan Ustaz Hasbullah akan sihat seperti biasa dan saya juga kawan-kawan klas pun akan kembali ke klas seperti biasa pada tahun 2011..semuga semuanya berjalan lancar, Insya Allah.....  

Kek Cawan untuk hantaran..

Anak saudara husband telefon  tanya..boleh tak buatkan kawan dia kek cawan untuk hantaran...? okeylah...sebenarnya antara kek cawan dengan coklat..saya lebih suka buat coklat...hadiah yang paling sesuai tidak kira majlis apa pun...sebagai hantaran, door gift, hamper...tapi saya buatkan juga apa yang diminta..

Inilah kek cawan yang dah dihias....

Cuti Sekolah......

Cuti sekolah yang panjang...sejak lepas Hari Raya Eidul Adha...ada saja kenduri, kalau tak kenduri kahwin, kenduri sunatkan anak dan kenduri doa selamat...kenduri-kenduri ni...anak-anak kurennng sikit, macam tak berminat... kalau jalan-jalan sukalah diaorang....tapi, kalau pergi kenduri tetap bawa diaorang.

Minggu pertama cuti sekolah, kakak ipar (kakak suami) datang dari Melaka, sebab ada majlis di Selayang dan ke esokkannya (Ahad) dia orang nak gi kenduri kahwin di Klang, tumpang tidur kat rumah, ...kakak Ju datang dengan suami Cikgu Man dan anak gadisnya Nadiah...anak-anak yang lain Siti baru aje kahwin, Ida dan Mira masing-masing kat U dan Kolej sorang kat Terengganu, sorang lagi kat N.Sembilan x balik cuti lagi...Nadiah lak belajar kat Kolej kat Melaka tengah cuti....

Pagi-pagi bila ada tetamu begini ..mula memikir nak buat sarapan apa?....Hemmm..buat nasi lemak ajelah..sebab masa malam dah buat bingka pandan...lepas masak nasi lemak dan geng sewaktu dengannya, saya buat roti jala  pulak... dan kari ayam...

Inilah nasi lemaknya...

Kuih Bingka Pandan

Roti Jala

Ayam masak kari....

Selamat Menyambut Maal Hijrah 1432

Salam Maal Hijrah 1432...

Hidup perlu ada perubahan..Hidup hari ini lebih baik dari semalam, hari esok lebih bahagia dari hari ini...bukan dunia yang dikejar, bukan harta bertimbun yang di cari...tapi kehidupan yang lebih diredhai oleh Allah S.W.T

Bahagia di dunia belum tentu bahagia di akhirat...jadi perubahan yang perlu bagi kita...ingatan lebih untuk diri sendiri...berusaha kearah bahagia yang dicari untuk dunia dan akhirat...

Hidup dalam iman, mati dalam iman ke akhirat dengan iman....bukan mudah nak memiliki iman, jika tidak ada takwa, mana nak datang takwa, jika amalan agama tidak dipraktikkan...

Itulah yang harus dicari, diamalkan dan dimiliki...untuk hidup lebih bererti....Mudah-mudahan..Insya Allah...Aminnnnn.....

Cerita masa cuti Hari Raya Haji.....

Assalamualaikum....musim haji dah lepas, Hari Raya Eidul Adha pun dah  berlalu , selepas sehari Hari Raya Haji tu..hubby x cuti , kena keje....balik lambat...dia pesan suruh masak untuk budak-budak ofis , makan malam...saya pergilah ke pasar borong Selayang ...nak cari rempah kuzi...hehehe, lupalah ..... kan cuti  Hari Raya Haji lagi...kedai tutup....tempat yang selalu beli sayur, beli santan, beli ayam semua tutup....nasiblah ada satu gerai India yang buka jual sayur, dan 2 kedai ayam.... pergi pulak sebelah petang...nasibbbbbbbbbbb....
Lepas solat Asar...saya bersihkan ayam, potong daging, rebus paru, masak Nasi Jagung dua periuk...bersilatlah saya menyiapkan semua..sebab sebelum Maghrib hubby nak ambil makanan tu, untuk hantar ke ofis...Ayam saya masak guna rempah masala...daging masak kicap, paru rebus dan campur daging saya buat rendang...saya buat acar rampai..nasiblah anak-anak bantu potong sayur tu untuk masak acar...hubby sampai dari ofis , masih ada yang tak siap lagi...siap dia solat Maghrib, rendang kena tunggu kering...saya suruh dia masukkan Nasi jagung dalam tong panas , lauk-pauk dalam bekas panas dan juga bekas bertutup, satu bekas kek coklat yang siap dipotong...sementara dia menyiapkan tu semua, saya tunaikan solat maghrib ....lepas solat...saya masak acar rampai ..rendang paru + daging kering dah pukul 8.00 lebih , begitu-begini nak dekat 8.30 malam, siap pack semua tu...minta anak-anak tolong hantarkan lauk-pauk tu ke kereta...
Anak yang  bongsu ikut sekali ke ofis ayah dia...dia ada bawa bekal dia sendiri , tu yang lambat tadi tu..nak packkan utk dia lagi...pukul 10.00 malam saya telefon Ira, tanya dah makan ke belum bekal yang dibawa, sebab dia x nak join dengan budak-budak ofis..malu katanya....bila telefon dia jawab dah makan bu...sampai kat ofis tadi pukul 9.30 malam...sampai-sampai aje...budak-budak ofis terus menderu ke pantry..kelaparan menunggu..hehehe....tapi yang pasti..anak saya kata..budak -budak ofis makan sampai 3 x tambah, bila balik rumah bekas-bekas lauk kosong cuma ayam aje tinggal 3 ketul an nasi sedikit, lauk-pauk yang lain semua dah habis.....saya tanya kenapa x habiskan je ayam ni...hubby kata..." ohhh..budak-budak tu dah kekenyangan sangatttttt, dah x larat ah.......Tapi sayanglah tak sempat nak ambil gambar, masakan tu semua ..... x sempat....sebab hubby nak cepat...

Entry tertunggak.....Hidangan dan cerita masa Hari raya Haji

Assalamualaikum? Dah lama x jenguk blog ni...dah berhabuk...hehehe..Nak cerita selalunya kalau hari raya puasa.. saya x buat biskut banyak-banyak..saya cuma buat 2 jenis biskut favourite anak-anak saja..kemudian saya buat kek dan puding...cuma tahun ni tambah dengan coklat buatan sendiri...dan yang lain tu lauk pauk untuk hidangan hari raya, lontong dan nasi himpit, tapi hari raya Haji, saya mesti buat biskut lebih sebab  inilah waktunya nak buat biskut kegemaran saya...lagipun rumah-rumah adik beradik yang lain gerenti tak ada biskut..hua hua hua.....

Tahun ni saya buat biskut Badam..ohh biskut ni sedappppppppp betul, seakan biskut mazola....Biskut 3 cinta tu..si bongsu tu yang beria-ia sangat suruh buat, tart bunga memang lama dah nak buat... biskut cornflake badam pun saya buat tapi anak-anak lebih suka cornflake madu dari biskut ni....ingat nak buat biskut lain lagi...tapi masa x mengizinkan...sebab sibuk buat puding dan juga kek. Ini lah hasilnya...taraaaaaaaaaaaaa!!!!

Ini biskut badam yang sedapppp tu.....

Ini biskut kegemaran anak-anak dan suami..Biskut Mazola

Ini biskut 3 cinta..yang si bongsu asyik suruh buat tu...

Tart bunga yang asyik tertangguh je nak buat,cuma biskut cornflake je...x ada gambar lupa nak upload....

Sehari sebelum hari raya tu pulak sibuk membersihkan ayam, daging, paru, rebus daging, paru . ayam pulak diperap simpan dalam peti ais...subuh sebelum azan pada pagi raya...saya panggang ayam tu....buat ayam percik...lepas solat subuh sambung memasak lagi, daging masak kerutub, paru goreng bercili..

Paru goreng bercili

Solat Hari Raya Haji awal dari solat Eidul Fitri...jadi 7.45 pagi , kami anak beranak pergi solat Raya...diperkarangan luar Masjid  dah tertambat beberapa ekor lembu untuk korban......balik solat...saya sambung masak Nasi Minyak dan acar jelatah....masak pun sebab adik beradik nak datang....tengahari riuh rumah ...anak bongsu saya macam tercengang-cengang,  menengok telatah makcik-makciknya yang kepoh satu alam, dalam sibuk-sibuk terlupa nak ambil gambar diaorang ramai-ramai, hidangan lauk-pauk pun x snap termasuklah acar jelatah..hehhehe..lupa lak...

Inilah yang dihidangkan waktu Hari raya Haji yang lepas.Lepas solat zohor ingat nak tidur tapi hubby ajak pegi  rumah kakak dia kat Ampang, kebetulan kak Ju dia  dari Melaka datang,  dah petang kat  kul 3.30, 

baru saya, suami dan anak-anak pergi kesana, sampai disana, kak  Ju, suami dan anak-anak dah nak balik Melaka....jumpa sekejap dia orang pun bertolak balik....kami lepak kat Ampang sampai kat 6.30 petang....  

Biskut Tart Bunga

Biskut ni kegemaran saya...senang je ...

Resepinya:

Tart bunga/tart gulung- (Resepi asal - Hanieliza)

Bahan

60 gm butter

190 gm majerin

70 gm gula halus

1 biji kuning telur

1 s/k esen vanilla

350 gm tepung gandum

50 gm tepung jagung

Jem Nenas..

boleh dibeli dikedai bahan kueh/kek

atau..

1 biji nenas ] blend dan masak sampai pekat baru + gula

1/2 cawan air ]

1 cawan gula

Bahan Glaze/pengilat

2 kuning telur

2 s/kecil air

pewarna kuning

Cara.

. Gaulkan butter,majerin dan gula supaya rata.

. Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan gaul sehingga rata.

. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yg telah diayakkan.

. Gaulkan sehingga rata dan sebati.

. Gunakan acuan Nestar dan pamkan adunan.

. Kepalkan jem nenas sebesar biji kurma.

. Letakkanjem nenas diatas adunan dan gulungkan.

. Masukkan adunan biskut dalam acuan kertas.

. Sapukan dengan bahan glaze tadi.

. Bakar dalam oven suhu 180'C sehingga kuning keemasan atau masak dalam 20 minit.

. Bila telah masak, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Biskut Kacang Mazola

Biskut ni kegemaran anak-anak dan suami...tiap kali Hari Raya, anak-anak kata ,biskut ni mesti buat...

BISKUT KACANG MAZOLA - KOLEKSI BUKU RESEPI AMY - AWAL 80AN

Bahan-bahannya:-

500 gm kacang tanah ( 1 kati) - goreng tanpa minyak dan mesin.

500 gm tepung gandum (1 kati)

3 cawan gula halus

2 biji kuning telur (untuk sapuan atas)

Secukupnya minyak Mazola untuk mengguli

Cara:-

1. Tepung gandum, kacang, gula di gaul rata.

2. Bila rata tuangkan minyak Mazola dan diuli sampai lembut dan sebati.

3. Canai dan terap dengan acuan, sapu kuning telur diatasnya.

4. Bakar 180’C selama 20-30 minit.

Jalan-jalan di bulan Syawal

Orang lain sibuk berhari raya..tapi anak-anak saya sibuk nak berjalan-jalan, kebetulan masa hari keempat bulan syawal kami ke Melaka, rumah kakak suami...apalagi..budak-budak nak naik kapal kat Melaka, tapi sampai, waktu melawat dah tutup, apalagi tengok ajelah dari tepi...hua..hua..hua,kemudian jalan-jalan lagi ke tempat keretapi lama..balik dari Melaka kami singgah di P.D..anak-anak teringin nak main air laut...mak oiyaii..ramainya orang...!!!!!!!!!Sayang gambar-gambar kat P.D hanya tinggal satu, yang lain dah terrrr

'burn'...alamak...!!!!!