Crispy Crab Stick....Kruk..krap..Sedap sangat sampai licin...!!!

Inilah yang saya hidangkan masa saudara-mara datang beraya
di rumah...kruk-krap..kruk-krap, makan sampai licin..Bila anak-
anak saudara datang ziarah si Ira...benda ni dah habis...
Si Shasha siap tanya carbstick makusu dah habis ke??.. Saya
jawab..dah...!!! ingat nak buat lagi tapi tak sempat nak pegi pasaraya..dah sibuk ke hospital..Si Shasha kata dah agak dah..
mesti habis..Shila dah habislah crabstick tu!!!!

CRISPY CRABSTICK

Bahan-bahan:

Isi ketam (crabstick)

Minyak untuk menggoreng

Daun kari secukupnya

Cara:

1.     Keluarkan paket crabstick, biarkan 20-30 minit 

   (defrost).

2.   Picitkan crabstick sampai penyek, dan gelekkan di 

   tapak tangan. Lepas tu pisah-pisahkan atau carik-

   carik je isi yang terlekat antara satu sama lain.

3.   Goreng isi ketam yg telah dicarik-carik tadi 

   menggunakan minyak yang banyak.

4.    Masukkan daun kari dan goreng sehingga garing.

5.   Tos dan pastikan betul-betul sejuk sebelum disimpan 

   ke dalam bekas kedap udara.

Tips : Jangan tambah garam atau apa-apa lagi. Crabstick tu

       memang dah masin. Biarkan sejuk. Baru boleh disimpan.